Repas de famille et banquets

Choisissez votre menu !

Le restaurant Martinet vous propose des menus adaptés pour vos repas de famille et/ou banquets : anniversaires, baptèmes, cousinades ...

Les deux menus proposés ci-dessous sont à titre d'exemple mais il est indispensable que le menu soit identique pour tous les convives. Nous vous invitons donc à venir à notre rencontre pour vous définir ensemble le repas qui vous plaira, boissons comprises.
 

Pour confirmation, des arrhes vous seront demandées.



REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°1 - Menu à 34,70€

 

AVEC KIR AU VIN DE SAVOIE ET SES FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 pers)
CAFE

TERRINE MAISON AU FOIE DE VOLAILLE, CONFITURE D'OIGNONS, BUISSON DE VERDURE
OU
JAMBON CRU DE SAVOIE, PETITE SALADE VERTE
OU
GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON SAUCE FORESTIERE

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FILET DE CABILLAUD MEUNIERE
OU
GIGOLETTE DE POULET ROTIE AUX OLIVES
OU
FILET MIGNON DE PORC, JUS AUX TROMPETTES DE MORT

OU

FILET DE CANARD AU POIVRE VERT


GARNITURE

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY"

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ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT

REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°2 - Menu à 44,70€

 

AVEC KIR AU VIN DE SAVOIE ET SES FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 PERS)
CAFE 

MEDAILLON DE MOUSSE DE FOIE DE CANARD, Petite salade verte

OU MEDAILLON DE SAUMON EN BELLEVUE


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EPAULE DE VEAU ROTIE, JUS CREME AUX MOUSSERONS
OU
 FILET  DE CANARD AU POIVRE VERT
OU
FILET DE TRUITE MEUNIERE 

GARNITURE

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS  "FERME DE PLANTIMAY"

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ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT