Repas de famille et banquets

Choisissez votre menu !

Le restaurant Martinet vous propose des menus adaptés pour vos repas de famille et/ou banquets : anniversaires, baptèmes, cousinades ...

Les deux menus proposés ci-dessous sont à titre d'exemple mais il est indispensable que le menu soit identique pour tous les convives. Nous vous invitons donc à venir à notre rencontre pour vous définir ensemble le repas qui vous plaira, boissons comprises.
 

Pour confirmation, des arrhes vous seront demandées.



REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°1 - Menu à 34,70€

 

AVEC KIR AU VIN DE SAVOIE ET SES FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 pers)
CAFE

TERRINE MAISON, CONFITURE D'OIGNONS, BUISSON DE VERDURE
OU
JAMBON CRU DE SAVOIE, PETITE SALADE VERTE
OU
GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON SAUCE FORESTIERE

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FILET DE CABILLAUD MEUNIERE
OU
GIGOLETTE DE POULET ROTIE AUX OLIVES
OU
FILET MIGNON DE PORC, JUS AUX TROMPETTES DE MORT

OU

FILET DE CANARD AU POIVRE VERT

OU

CIVET DE CERF


GRATIN DAUPHINOIS - LEGUME DE SAISON

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY"

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ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT

REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°2 - Menu à 44,70€

 

AVEC KIR AU VIN DE SAVOIE ET SES FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 PERS)
CAFE 

MEDAILLON DE MOUSSE DE FOIE DE CANARD, Petite salade verte

OU MEDAILLON DE SAUMON EN BELLEVUE


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EPAULE DE VEAU ROTIE, JUS CREME AUX MOUSSERONS
OU
 FILET  DE CANARD AU POIVRE VERT
OU
FILET DE TRUITE MEUNIERE 

OU CIVET DE CERF

GRATIN DAUPHINOIS - LEGUME DE SAISON

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS  "FERME DE PLANTIMAY"

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ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT