Repas de famille et banquets

Choisissez votre menu !

Le restaurant Martinet vous propose des menus adaptés pour vos repas de famille et/ou banquets : anniversaires, baptèmes, cousinades ...

Les deux menus proposés ci-dessous sont à titre d'exemple mais il est indispensable que le menu soit identique pour tous les convives. Nous vous invitons donc à venir à notre rencontre pour définir ensemble le repas qui vous plaira, boissons comprises.

Pour confirmation, des arrhes vous seront demandées.

REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°1 - Menu à 36,00€

AVEC KIR AU CHARDONNAY (vin blanc du pays d'Oc) ET FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 pers)
CAFE

TERRINE MAISON AU FOIE DE VOLAILLE CONFITURE D'OIGNON, BUISSON DE VERDURE
OU
GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON SAUCE FORESTIERE

-----

FILET DE CABILLAUD MEUNIERE
OU
GIGOLETTE DE POULET FERMIER JUS AUX OLIVES
OU

FILET MIGNON DE PORC, JUS BRUN

GRATIN DAUPHINOIS ET LEGUME DE SAISON

-----

ASSIETTE DE TROIS FROMAGES
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY"

-----

ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT

REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°2 - Menu à 45,50€

AVEC KIR AU CHARDONNAY (vin blanc du pays d'Oc) ET FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 PERS)
CAFE

FOIE GRAS DE CANARD MAISON, TOASTS BRIOCHES

OU SAUMON FUME DE NORVEGE, TOASTS GRILLES

-----

MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT
OU
FILET DE TRUITE ROSE, CREME D'AMANDES

EPAULE DE VEAU ROTIE, JUS AUX TROMPETTES DE LA MORT