Repas de famille et banquets

Choisissez votre menu !

Le restaurant Martinet vous propose des menus adaptés pour vos repas de famille et/ou banquets : anniversaires, baptèmes, cousinades ...

Les deux menus proposés ci-dessous sont à titre d'exemple mais il est indispensable que le menu soit identique pour tous les convives. Nous vous invitons donc à venir à notre rencontre pour vous définir ensemble le repas qui vous plaira, boissons comprises.
 

Pour confirmation, des arrhes vous seront demandées.



REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°1 - Menu à 36,00€

 

AVEC KIR AU CHARDONNAY (vin blanc du pays d'Oc) ET FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 pers)
CAFE

TERRINE MAISON AU SANGLIER ET TROMPETTES DE LA MORT, BUISSON DE VERDURE
OU
 SALADE CANARDIERE (salade verte, gésiers de volaille confits, magrets de canard fumés)
OU
GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON SAUCE FORESTIERE

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FILET DE CABILLAUD MEUNIERE
OU
GIGOLETTE DE POULET FERMIER JUS AUX OLIVES
OU
 CIVET DE CERF

OU

MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT


GRATIN DAUPHINOIS - LEGUME DE SAISON

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY"

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ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT

REPAS DE FAMILLE & BANQUETS N°2 - Menu à 45,50€

 

AVEC KIR AU CHARDONNAY (vin blanc du pays d'Oc) ET FEUILLETES,
VIN DU PAYS D’OC rouge (1 bouteille 0.75 l pour 4 PERS)
CAFE 

MEDAILLON DE MOUSSE DE FOIE DE CANARD, Petite salade verte

OU MEDAILLON DE SAUMON EN BELLEVUE


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 CIVET DE CERF
OU
  MAGRET  DE CANARD AU POIVRE VERT
OU
FILET DE TRUITE ROSE, CREME D'AMANDES

 

GRATIN DAUPHINOIS - LEGUME DE SAISON

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS  "FERME DE PLANTIMAY"

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ENTREMET CHOCOLAT, SAUCE GRAND MARNIER
OU FRAMBOISIER ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU CHARLOTTE AUX POIRES ET SON COULIS DE FRUITS ROUGES
OU PARFAIT GLACE A LA CHARTREUSE, SAUCE CHOCOLAT