Menus classiques

Prix net, hors boisson, service compris

LE GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON SAUCE FORESTIERE
OU
  JAMBON CRU DE SAVOIE, PETITE SALADE VERTE
OU
TERRINE MAISON AU SANGLIER ET TROMPETTES DES LA MORT BUISSON DE VERDURE 
OU
 SALADE AUX GESIERS DE VOLAILLE CONFITS ET MAGRETS DE CANARD FUMES

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FILET DE POISSON MEUNIERE
 OU

MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT

OU
 PIECE DE BOEUF (+/- 200 grs), MAITRE D'HOTEL

OU

DIOTS DE CAMPAGNE AU VIN BLANC

OU

CIVET DE CERF

LEGUMES AVEC GRATIN DAUPHINOIS OU FRITES

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS " FERME DE PLANTIMAY"

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DESSERT

 OU

2 BOULES DE GLACES

OU

COUPE GLACEE + 4.00 €

OU

CAFE GOURMAND + 3,00  €

Prix net, hors boisson, service compris

12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
OU
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON et ses toasts 

OU

SAUMON FUME DE NORVEGE, TOAST GRILLE

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CUISSES DE GRENOUILLES à la persillade
(10pièces) + 4,00 €
OU
FILET DE TRUITE ROSE GRILLE A LA PLANCHA,
FILET D’HUILE D’OLIVE
OU
 PIECE DE BOEUF (+/-200 grs)AU POIVRE VERT
OU
 PIECE DE BOEUF (+/-200 grs) AUX MORILLES + 4,90 €

OU

MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT

OU

CIVET DE CERF

LEGUMES AVEC GRATIN DAUPHINOIS OU FRITES

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ASSIETTE DE TROIS  FROMAGES  
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY"
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DESSERT

OU

2 BOULES DE GLACES
 OU
CAFE GOURMAND + 3,00 €

OU

COUPE GLACEE + 4,00 €
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GRANDE SALADE DES ALPAGES - 10,80 € (salade verte, tomate, lardons, jambon cru de Savoie, tome de Chartreuse, noix)

ASSIETTE  DU CHEF - 13,20 € (jambon cru de Savoie, saucisson, pur porc, terrine maison, tome de Chartreuse, Saint-Marcellin, salade verte)

ASSIETTE VEGETARIENNE - 14,50 € (Saumon fumé, crudités, toasts grillés)

Grande Salade Landaise -  15,50 € (salade verte, gésiers de volaille confits, magret de canard fumés, foie gras de canard maison, tomates confites, toasts briochés)

    

 

 

 

 

 JAMBON CRU DE SAVOIE, petite salade verte - 8,10 €
PETITE SALADE VERTE - 4,00 €

SAUMON FUME DE NORVEGE, TOAST GRILLE - 15,90 €

 

 

TERRINE MAISON AU SANGLIER ET TROMPETTES DE LA MORT,  buisson de verdure - 8,40 €

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON, toast brioché- 15,50 €

GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON sauce forestière - 9,10 €           
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE - 12,80 €  6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE - 8,00 €
 

 

FILET DE TRUITE ROSE GRILLE A LA PLANCHA ET SES RAVIOLES A LA CREME D’HERBES - 15,60 €

PIECE DE BOEUF (+/- 200 grs) MAITRE D'HOTEL, FRITES, SALADE VERTE - 16,30 €

 

RAVIOLES A LA CREME D'HERBES - 9,50 €

RAVIOLES A LA CREME D'HERBES, JAMBON CRU DE SAVOIE, FRITES, SALADE - 13,80 €

OMELETTE AUX LARDONS FUMES, FRITES, SALADE - 9,80 €

DIOTS DE CAMPAGNE AU VIN BLANC GRATIN DAUPHINOIS SALADE VERTE - 11,50 €

TARTIFLETTE JAMBON CRU DE SAVOIE SALADE VERTE - 19,80 €

 

 

 

 

 

CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE (10pièces) - 19,90 €
 FILET DE POISSON MEUNIERE - 12,20 €
SOLE MEUNIERE - 25,90 €

 

 

PIECE DE BOEUF (200 grs)  AU POIVRE VERT - 15,20 €
 PIECE DE BOEUF (200 grs)  AUX MORILLES - 19,70 €

MAGRET DE CANARD AU POIVRE VERT - 14,60 €

CIVET DE CERF - 12,60 €

 

ASSIETTE DE TROIS FROMAGES - 6,00 €
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY" - 5,00 €

• nature
• à la crème
• au coulis de fruits rouges

NUGGETS DE VOLAILLE, FRITES MAISON
CREME CARAMEL OU MOUSSE AU CHOCOLAT OU GLACES/SORBETS (2 boules)
VERRE DE JUS D’ORANGE OU SIROP

CREME CARAMEL - 5,70 €
MOUSSE AU CHOCOLAT - 5,70 €
PATISSERIE - 6,70 €           PATISSERIE, BOULE DE GLACE VANILLE - 8,20 €
SALADE DE FRUITS FRAIS - 5,70 €
PARFAIT GLACE CHARTREUSE SAUCE CHOCOLAT - 7,80 €

CAFE GOURMAND  - 8,00 €
THE GOURMAND - 9,00 €


GLACES – vanille, chartreuse, chocolat, fraise, café
SORBETS – cassis, citron, framboise, poire, pomme
                                                                                 
2 BOULES - 4,50 €
3 BOULES - 6,00 €
4 BOULES - 7,00 €

                                                                       
COUPES ARROSEES - 8,20 €         
 + 4,00 € AUX MENUS

• COLONEL sorbet citron + vodka
• CARDINAL sorbet cassis + crème de cassis
• NORMANDY sorbet pomme + calvados
• WILLIAM sorbet poire + alcool de poire

COUPE SAINT-LAURENT - 8,70 €     
+ 4,00 € AUX MENUS
Glace chartreuse + chartreuse verte + chocolat chaud


COUPES GLACEES - 7,20 €       
+ 4,00 € AUX MENUS

• DAME BLANCHE : Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
• CHOCOLAT LIEGEOIS : Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
• CAFE LIEGEOIS : Glace vanille, glace café, sauce café, chantilly

Tous les jours à midi sauf week-end et jours fériés

Entrée + Plat + Fromage ou dessert - 14,90 €


Entrée + Plat ou Plat + dessert - 12,90 €


Le Plat du Jour uniquement - 9,20 €