Menus classiques

Prix net, hors boisson, service compris

LE GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON SAUCE FORESTIERE
OU
SALADE DES ALPAGES
OU
JAMBON CRU DE SAVOIE, PETITE SALADE VERTE
OU
TERRINE MAISON DE SANGLIER AUX TROMPETTES DE LA MORT, BUISSON DE VERDURE 

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 PAVE DE CABILLAUD A LA PLANCHA
OU

CIVET DE CERF

OU

DIOT DE CAMPAGNE AU VIN BLANC

OU
FAUX-FILET (+/- 200 grs), MAITRE D'HOTEL

LEGUMES AVEC GRATIN DAUPHINOIS OU FRITES

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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES 
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS " FERME DE PLANTIMAY"

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DESSERT

 OU

2 BOULES DE GLACES

OU

 CAFE GOURMAND + 3,00  €

Prix net, hors boisson, service compris

12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE
OU
SAUMON FUME DE NORVEGE ET SES TOASTS
OU
SALADE LANDAISE
(salade verte, foie gras de canard maison, magret de canard fumés, gésiers de volaille confits)
OU
FOIE GRAS DE CANARD MAISON et ses toasts 

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CUISSES DE GRENOUILLES à la persillade
(9 pièces) + 4,00 €
OU
FILET DE TRUITE ROSE GRILLE A LA PLANCHA,
FILET D’HUILE D’OLIVE
OU
FAUX-FILET (+/-200 grs)AU POIVRE VERT
OU
FAUX-FILET(+/-200 grs) AUX MORILLES + 4,90 €

OU

CIVET DE CERF

LEGUMES AVEC GRATIN DAUPHINOIS OU FRITES

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ASSIETTE DE TROIS  FROMAGES  
OU
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY"
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DESSERT

OU

2 BOULES DE GLACES
 OU
CAFE GOURMAND + 3,00 €
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GRANDE SALADE DES ALPAGES - 10,80 € (salade verte, tomate, lardons, jambon cru de Savoie, tome de Chartreuse, noix)

GRANDE SALADE LANDAISE - 15,20 € (saldade verte, foie gras de canard maison, magrets de canard fumés, gésiers de volaille confits)

ASSIETTE  DU CHEF - 13,20 € (jambon cru de Savoie, saucisson, pur porc, terrine maison, tome de Chartreuse, Saint-Marcellin, salade verte)

    

 

 

 

 

SAUMON FUME DE NORVEGE, tranche de pain grillé - 12,80 €
JAMBON CRU DE SAVOIE, petite salade verte - 8,10 €
PETITE SALADE VERTE - 4,00 €

 

 

TERRINE MAISON DE SANGLIER AUX TROMPETTES DE LA MORT, buisson de verdure - 8,40 €

FOIE GRAS DE CANARD MAISON, toast brioché- 15,90 €

GATEAU AU FOIE DE VOLAILLE MAISON sauce forestière - 9,10 €           
12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE - 12,80 €  6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE - 8,00 €
 

 

FILET DE TRUITE ROSE GRILLE A LA PLANCHA ET SES RAVIOLES A LA CREME D’HERBES - 15,60 €

LE FAUX-FILET (+/- 200 grs) MAITRE D'HOTEL, FRITES, SALADE VERTE - 16,30 €

DIOT DE CAMPAGNE AU VIN BLANC, GRATIN DAUPHINOIS, SALADE VERTE 11,50 €

TARTIFLETTE, JAMBON CRU DE SAVOIE, SALADE VERTE 19,80 €

RAVIOLES A LA CREME D'HERBES, JAMBON CRU DE SAVOIE, FRITES, SALADE - 13,80 €

OMELETTE AUX CHAMPIGNONS, FRITES, SALADE - 9,80 €

 

 

 

 

 

CUISSES DE GRENOUILLES A LA PERSILLADE (9 pièces) - 19,90 €
PAVE DE CABILLAUD A LA PLANCHA - 11,80 €
SOLE MEUNIERE - 25,90 €

 

 

FAUX-FILET (200 grs)  AU POIVRE VERT - 13,80 €
FAUX-FILET (200 grs)  AUX MORILLES - 18,40 €

CIVET DE CERF - 12.00 €

 

ASSIETTE DE TROIS FROMAGES - 6,00 €
FROMAGE BLANC DE PAYS "FERME DE PLANTIMAY" - 5,00 €

• nature
• à la crème
• au coulis de fruits rouges

NUGGETS DE VOLAILLE, FRITES MAISON
CREME CARAMEL OU MOUSSE AU CHOCOLAT OU GLACES/SORBETS (2 boules)
VERRE DE JUS D’ORANGE OU SIROP

CREME CARAMEL - 5,70 €
MOUSSE AU CHOCOLAT - 5,70 €
PATISSERIE - 6,70 €           PATISSERIE, BOULE DE GLACE VANILLE - 8,20 €
SALADE DE FRUITS FRAIS - 5,70 €
PARFAIT GLACE CHARTREUSE SAUCE CHOCOLAT - 7,20 €

CAFE GOURMAND  - 8,00 €
THE GOURMAND - 9,00 €


GLACES – vanille, chartreuse, chocolat, fraise, café
SORBETS – cassis, citron, framboise, poire, pomme
                                                                                 
2 BOULES - 4,50 €
3 BOULES - 6,00 €
4 BOULES - 7,00 €

                                                                       
COUPES ARROSEES - 8,20 €         
 + 4,00 € AUX MENUS

• COLONEL sorbet citron + vodka
• CARDINAL sorbet cassis + crème de cassis
• NORMANDY sorbet pomme + calvados
• WILLIAM sorbet poire + alcool de poire

COUPE SAINT-LAURENT - 8,70 €     
+ 4,00 € AUX MENUS
Glace chartreuse + chartreuse verte + chocolat chaud


COUPES GLACEES - 7,20 €       
+ 4,00 € AUX MENUS

• DAME BLANCHE : Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
• CHOCOLAT LIEGEOIS : Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
• CAFE LIEGEOIS : Glace vanille, glace café, sauce café, chantilly

Tous les jours à midi sauf week-end et jours fériés

Entrée + Plat + Fromage ou dessert - 14,80 €


Entrée + Plat ou Plat + dessert - 12,80 €


Le Plat du Jour uniquement - 9,00 €